Siết chặt kiểm soát thực phẩm giả và quảng cáo thực phẩm

Hình minh họa.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh, Sở Y tế và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm các tỉnh, thành phố về việc tăng cường kiểm soát hoạt động sản xuất, kinh doanh và quảng cáo thực phẩm.

Theo Cục An toàn thực phẩm, thời gian qua xuất hiện nhiều nguy cơ liên quan đến thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả, thực phẩm không rõ nguồn gốc và các hoạt động quảng cáo sai sự thật. Vì vậy, các địa phương được yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm vi phạm.

Cơ quan chức năng cần tập trung kiểm soát các nhóm sản phẩm có nguy cơ cao như sữa, thực phẩm bổ sung, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dành cho trẻ em, người cao tuổi và các nhóm đối tượng nhạy cảm. Trường hợp phát hiện dấu hiệu vi phạm hình sự phải chuyển cơ quan điều tra xử lý theo quy định.

Cùng với công tác kiểm tra, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu đẩy mạnh truyền thông giúp người dân nhận biết, lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn. Đặc biệt trong điều kiện thời tiết nắng nóng, nguy cơ thực phẩm hư hỏng, ô nhiễm chéo và ngộ độc thực phẩm gia tăng tại bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố.

Người dân được khuyến cáo không sử dụng các sản phẩm hết hạn, bao bì biến dạng, phồng, bẹp, hoen gỉ hoặc có dấu hiệu bất thường về màu sắc, mùi vị.

Các địa phương cũng cần tăng cường hậu kiểm theo nguyên tắc quản lý dựa trên nguy cơ, ưu tiên các bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp, trường học, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, nhà hàng, chợ, siêu thị, cửa hàng tiện lợi và các cơ sở kinh doanh thực phẩm trên môi trường mạng.

Đáng chú ý, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu tăng cường phối hợp giữa ngành y tế, công an, quản lý thị trường và các đơn vị liên quan nhằm kiểm soát hoạt động sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm, nhất là quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe trên internet. Các hành vi vi phạm sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.